Le glaçage sur le gâteau

Et oui !

En ces temps de grands froids, ce n'est plus la cerise mais le glaçage qui est de rigueur

sur les petits gâteaux du week-end !

Dimanche dernier, nous avons donc testé les fameux cupcakes, souvent vus sur la blogo

Une version rose (avec un peu de colorant alimentaire) et une version  "à pois"

La recette, pour glacer vos cupcakes :

300 gr de sucre glace

2 blancs d'oeuf

1/2 jus de citron

Mélanger le sucre et les blancs et les battre très ferme

Rajouter le jus de citron

Vous pouvez ensuite séparer en plusieurs petits bols pour ajouter une couleur différente

(quelques gouttes de colorant suffisent) 

Ensuite, nappage avec une spatule ou à la cuillère

LE TOP DU TOP !

Comments

[SierraMoon]

et tu as même the plateau motif quimper chez toi ?!!

[Oolong]

Miam, faudrait que je me donne du temps pour faire ces p'tits cakes...

[clairesoleil]

oh, merci pour cette idée! je garde cette recette bien précieusement...