15 septembre 2015

Ma rentrée en images....

If you want to read this post in english, click here...   Cela fait déjà 2 semaines que j'ai repris le chemin du bureau... Les enfants ont eu aussi retrouvé le collège ou le lycée et notre routine est repartie pour un nouveau tour d'année scolaire. Même si, à chaque fois, j'ai toujours un petit pincement au coeur à la fin de vacances, cette rentrée s'est -pour l'instant  - pas si mal passée que ça. Des emplois du temps chargés mais des cours intéressants pour mes loustics, de nouveaux projets au boulot...Pas si mal me... [Lire la suite]
Posté par VNSMCA à 15:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

13 février 2015

Vacances à retardement

If you want to read this post in english, click here... Je suis en vacances depuis vendredi soir... mais, en fait, rien ne se passe comme prévu ! La faute à qui ? Au rhume carabiné, ramené de Paris la semaine dernière et qui ne pas lâché depuis. Mal de crâne, 2 de tension, l'impression d'être un mollusque qui a le nez qui coule.... Pas top comme tableau, mais après un traitement de choc (paracetamol, tisane, inhalation...), j'ai pu tout de même profiter de quelques moments de répit, afin de profiter de cette semaine pour... [Lire la suite]
Posté par VNSMCA à 10:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
01 novembre 2013

Six moments

Six moments de la semaine à partager avec vous...C'est nouveau, j'innove !       Déguster ma nouvelle confiture de citron (réalisée avec la même préparation que celle trouvée pour la confiture d'orange) : un pur régal !     Le ciel d'automne, qui réserve parfois de belles suprises en fin de journée     Un petit plasir acheté ce matin : je n'ai pas pu résister !     Une veste grise que je vais bientôt arranger à ma façon   photo: avcesar.com ... [Lire la suite]
Posté par VNSMCA à 18:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
27 juillet 2013

Récolte rouge

Dans mon jardin, j'ai la chance d'avoir 5 pieds de groseillers. Je n'y suis pour rien, ils étaient déjà là lorsque nous avons acheté la maison.Quand l'été arrive, et avec un peu de chance côté soleil, j'adore faire ma petite cueillette du soir pour agrémenter mon dessert, car hélas, je suis la seule à aimer ça ! Mais cette année, la chance a tourné. D'abord, il a fait chaud en juillet et la récolte a été bonne. J 'ai bien cueilli plus de 2 kg de ces petites billes rouges. Ensuite, ne pouvant pas me "descendre" toute seule toute cette... [Lire la suite]
Posté par VNSMCA à 17:17 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 juillet 2012

Strawberries field

Un peu de soleil... Et hop! Direction la cueillette pour faire le plein de fraises ... L'année dernière, je devais déjà être à ma 4e ou 5e visite : cette année, c'est la première... Mais une fois cueillies (3 kg au total), je n'ai pas chômé  : De la confiture maison.... Et un Eton Mess  à étage  :compote de fraises + crème + meringues écrasées : un délice ! Une nouvelle visite le week-end prochain ? Who knows.... 
Posté par VNSMCA à 17:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
23 février 2011

Bon tuyau pour vos confitures d'oranges amères...

Vous avez été plusieurs à me demander où j'avais trouvé mes oranges amères déjà prêtes pour mes confitures ... Je profite du blog pour vous donner l 'astuce : j 'ai trouvé cette boîte au Comptoir Irlandais... Il y en a un à Caen et peut être dans votre ville ( je ne sais pas s'ils ont un site internet ) Voilà: ça c'est fait !
Posté par VNSMCA à 17:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

12 février 2011

Oranges (pas si) amères...

Je suis une fan de l'Angleterre.. ça, je pense que vous l'aurez remarqué... Et parmi les spécialités britanniques que j'aime, il y a la confiture d'oranges... J 'en ai déjà fait par le passé en préparant mes propres oranges, en les faisant tremper , etc, etc... Sauf, qu'aujourd'hui, mes semaines sont plus remplies qu'avant et que le temps me manque... pourtant, j'aime toujours la confiture d'oranges amères... Alors, lorsque je suis tombée sur ça... J 'ai tout de suite investi : des oranges déjà coupées, de l'eau, pas d'arômes... [Lire la suite]
Posté par VNSMCA à 15:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
29 juillet 2008

Orange et sucrée

Samedi, j'ai eu une envie soudaine de faire....des confitures ! Je sais, ça peu paraître bizarre, mais c'est comme ça ! De toute façon, je devais renouveler le stock, qui commence à baisser... Alors, j'ai investi dans des abricots... Aussitôt lavés et denoyautés... Je les ai fait réduire dans 20cl d'eau, dans laquelle j'avais auparavant fait infuser quelques feuilles de verveine... J 'ai ajouté du fructose.... Et voilà ! En version maxi et mini, pour le petit dèj des loulous ! Je n'ai pas l'intention d'en rester là : à... [Lire la suite]
Posté par VNSMCA à 20:42 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,
15 juin 2008

Du rouge et du vert

Ce week-end, toujours pas de couture... Hier, du repos dans un parc de Reims avec mon Ideal Home de juillet... Et aujourd'hui, de la cueillette de fraises... pour faire de la confiture... Mise en pot cet après-midi,avant d'aller voir les Romanov sur France 2, expliqué par Stéphane Bern... Ca y est les filles, le rythme revient ! Il se pourrait bien que le moteur de la machine à coudre recommence à chauffer le week-end prochain !  
Posté par VNSMCA à 20:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
09 janvier 2008

Vitamine C pour l'hiver

Pendant les vacances, j'ai ressorti le chaudron à confiture... Cela faisait longtemps que je voulais me lancer dans les confitures d'agrumes, divers et variés... Alors le week-end dernier, j'ai testé citrons et pamplemousse... Pour la première fois, j'ai remplacé le sucre par du fructose :  résultat plutôt concluant ! La recette : pour environ 3 pots moyens 10 citrons non traités, 1kg de fructose Laver les citrons, prendre le zeste  et le faire blanchir pendant 2 min à l'eau bouillante. Couper en rondelle 8... [Lire la suite]
Posté par VNSMCA à 20:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,